切れ味が抜群、サビに強い!プロからご家庭まで幅広く使われています!

特徴
芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。
ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。
口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。

仕様
商品サイズ:全長295mm
刃渡り:170mm
本体重量:180g
刃付:両刃(右利き・左利き兼用)※左気味刃付け可能

材質
芯材:コバルト合金鋼
側材:13クロームステンレス
ハンドル:積層強化材(3本鋲本通し)
口金:18-8ステンレス鋼

原産国 日本
メーカー名:藤寅作

※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。
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公式Twitter

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