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関兼常 最高級ダマスカス包丁 紫檀モデル 出刃 120mm
海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス和包丁シリーズ。世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています。11層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード。ブレードに白紙を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます。
関兼常 専用包丁鞘ブラック・ホワイトもご一緒にどうぞ!
 
刃渡り
120mm
ブレード材質
白紙
ハンドル材質
紫檀 黒檀口金付き
備考
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チケット情報

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